新质生产力这个年度热词，正在成为透视中国经济的重要维度。而上市公司作为经济的领航者与风向标，不仅反映了地区经济发展的活力与潜力，也体现了产业结构、资源分配等要素。

　　在上市公司2023年报陆续收官的重要节点，《浙商》杂志聚焦家电、金融、新能源、美妆、汽配等浙江重要行业与细分领域，推出《新质生产力·浙商竞争力产业观察》系列报道，从年报入手，透视这些产业中的新质生产力成色，剖析市场发展特点与趋势。今天推出第一篇：《厨卫行业：强者恒强 赢者通吃》

　　什么时候会买厨卫电器?无外乎两个关键点：1、房屋装修;2、厨卫电器更新换代。2023年度，随着市场环境逐渐回归正轨，居民消费逐渐修复，家电市场虽有所复苏但修复速度落后于整体消费。

　　根据奥维云网(AVC)零售数据显示，2023 年中国厨卫大盘(烟、灶、电热、燃热、消、洗、嵌、净、集成灶)零售额达到 1669 亿元，同比增长 5.3%。其中，刚需品类(烟、灶、电热、燃热)合计规模 998 亿元，同比提升 6.5%;品需品类(消、洗、嵌、净)合计规模423 亿元，同比提升 8.6%;集成灶合计规模 249 亿元，同比下降4.0%。

　　浙江作为我国厨卫电器行业产业聚集区之一，衍生出一大批优秀企业。从上市公司名单中可以看到，全国26家厨卫电器上市公司，其中有9家归属于浙江，这六家去年的总营收达到426亿元以上。而浙江名企苏泊尔、老板电器等作为行业领军企业，去年营收分别达到了213亿元、112亿元;而排名前5家企业的营收总额又占到26家上市公司总额的56.25%。不难看出，厨卫电器行业，已经呈现出强者恒强，赢者通吃的格局。

　　龙头企业做表率

　　苏泊尔，2023年实现营收213亿元，同比增长5.62%;归母净利润21.8亿元，同比增长5.42%。老板电器，2023年实现营收112亿元，同比增长9.06%;归母净利润17.33亿元，同比增长10.2%。

　　从其营业结构上来看，老板电器依然很依赖老牌产品、拳头产品。从其年报数据上看，吸油烟机与燃气灶是老板电器的核心营业收入组成，分别占比47.51%与23.84%，同时更是保持着同比增长10.13%与8.71%的势头。两者相加的营业收入近80亿元，拳头产品依然能打。

　　苏泊尔则是以烹饪电器等小家电为核心经营，拥有更多的更替需求。整体产品布局较为均衡，同时每年各产品线的营收占比基本保持稳定。

　　多元化销售渠道成制胜法宝

　　总体来说，厨电行业在2023年虽有所复苏，除了前文中的头部企业保持上升业绩，不少企业依旧处于业绩下行状态。这或许与整体社会经济情况变化有直接关系。在经济繁荣、消费升级时期，消费者更开放，愿意尝试小众品牌;而在不确定性增加时，消费者更倾向选择稳定的大品牌。

　　与此同时，奥普家居近几年逆势上升，2023年实现营收19.96亿元，同比增长6.17%;净利润3.09亿元，同比增长28.82%。值得注意的是，奥普家居去年同期净利润增长幅度为673%，也就是说，近几年来奥普家居已出现连续的利润爆发。

　　奥普家居主要从事以浴霸、晾衣机、照明为主的家电产品和以集成吊顶、集成墙面、全功能阳台为主的家居产品。据了解，目前奥普电器采用覆盖广泛的多层级、多渠道的营销网络，并通过品牌宣传、明星活动、口碑传播、O2O、直播等多种方式引流，形成了实体渠道、电商渠道、工程渠道、家装渠道、其他渠道等多元营销体系。从其财报中发现，目前奥普电器线上营收达到6.48亿元，占比达到33.3%，但其中的毛利率高达60.15%，而线下毛利率则为42.07%。

　　老板电器则更为关注具体品类的市场占有率。根据奥维线上报告显示，老板品牌厨电套餐零售额市场占有率为 31.5%，较去年同期提升1%。根据奥维线下报告显示，老板品牌吸油烟机、燃气灶、嵌入式洗碗机零售额市场占有率分别为 31.0%、30.0%、19.6%。其中CXW-260-5009S油烟机在线下超薄低吸市场零售额排名也居首。在烟灶业务稳固的基础上，老板电器的洗碗机品类增长迅速，2023年收入同比增长27.94%，营收占比也有所提升。此外，“老板”品牌在精装修渠道市场份额为 31.9%，稳居行业第一。

　　从年报中看，直营、代销、工程是老板电器最重要的三个渠道，在2023年的营收占比中分别达到52.33%、26.09%、18.53%。

　　苏泊尔的渠道战略则是围绕“以消费者为中心”，根据消费者购买路径的衍变，持续优化渠道布局，以多渠道、多模式，满足不同消费者的购买需求。在传统电商方面，苏泊尔通过产品矩阵和店铺矩阵的组合优化，持续扩大中高端产品销售占比，进一步提升了中高价位产品的市场份额;在兴趣电商方面，抖音等平台通过店铺自播及达人带货相结合的方式，成功孵化了智能炒菜机、便携式咖啡机以及折叠电热水壶等差异化单品。

　　苏泊尔的线下渠道则聚焦新设的“零售外拓”推广项目。在零售渠道碎片化、前置化的环境下主动出击，在老小区、次新小区、建材市场开展“以旧换新”和品牌联盟、异业联动等地推活动，使线下渠道销售保持稳定。

　　奥普家居在财报中表示，线上线下协同发展的渠道模式将成为行业的主流，线下渠道强化用户体验，线上渠道拓宽销售范围整体实现双向引流，为消费者提供多维度，全方位立体式的综合服务。

　　家居生活新变革下的创新机遇

　　随着消费分级的深化，中国厨卫电器产业正迎来以健康、整体、智能为核心的家居生活新变革。当前，厨电行业正经历消费人群和技术的代际更迭，新消费群体的崛起和AI、大数据等技术的渗透，推动着行业迈向新时代。同时，国家出台《推动大规模设备更新和消费品以旧换新行动方案》，后续将有序推动新一轮大规模设备更新和消费品以旧换新，厨电行业也将有更多的机会。

　　奥普家居在财报中表示，未来人工智能技术的进一步升级必将持续为家电行业赋予新的功能和体验，家电智能化变革已经成为不可逆转的行业发展趋势。他们聚焦于包括杀菌、风道设计、强化传热、冷热分离速冷、智能控制等多项关键技术领域突破，确立产品差异化的技术领先优势。据悉，奥普家居的发力点在于通过家电产品的智能化、年轻化和家居产品的快装化、集成化为让更多家庭享受智能、年轻、健康的美好生活。

　　苏泊尔更聚焦突破重点品类，如升级有钛无涂层不粘炒锅，持续引领炊具行业的“无涂层不粘”热潮。同时苏泊尔瞄准年轻人和小家庭上市了大单品轻量火红点炒锅，通过小红书种草、短视频投流、站内站外精准触达目标人群，获取增量市场，2023年销售近百万口。

　　在厨房小家电业务上，苏泊尔始终坚持差异化的产品创新战略，不断推出创新智巧、健康营养烹饪功能的创意产品。一方面，公司在电饭煲、电压力锅、电水壶等核心刚需品类的领导地位进一步夯实，核心产品远红外电饭煲自上市以来，累计销售超百万台。另一方面，公司加快布局小容量、多功能和户外等产品线，积极进入新细分类目，如智能炒菜机、便携式咖啡机均取得不俗的销售成绩。

　　老板电器则搭建完成支持亿级设备长连接的IoT平台，并升级了图像及AI算法，实现了在一体机产品中的突破应用。为消费者提供了更加智能化的厨房解决方案，不仅提升了产品的竞争力，也为厨电行业的发展注入了新的活力。2023年，老板电器发布数字厨电产品i7及新品，推进数智化升级，巩固高端品牌形象。在厨电高端化和套系化趋势下，老板电器正通过数字厨电实现全品类产品改造升级。

　　老板电器财报显示，2023年研发团队拥有919人，在集团中占比达到16.76%，其中硕士人数达152人，在研发团队中占16.54%，40岁以下的研究人员777人，占比达到84.55%。可以看到这是一支高学历年轻化的研发团队，此刻正在老板电器中发挥着重要的作用。