提到这柴火饭，不得不说一下煮出地道柴火饭的秘诀：第一是灶膛内的柴火够旺，形成火包锅，其中掌握好火候很重要，根据煮饭的每个环节调节柴火的多少，第二是锅具一定要好，第三是一定要有厚锅盖，有一个焖饭的过程，焖饭中可以释放各种香气，让米饭更香甜软糯，从而能够满足大众越发挑剔的味蕾。

　　单靠发热盘加热的电饭煲是导致受热不均匀、糊底、口感差的重要原因，为了满足广大用户的各种使用需求，促使更多的家电生产企业更新换代，融入全新科技，并推出拥有IH电磁加热功能的电饭煲，在产品中注入创新与活力，将原始柴火饭的工作原理与现代科技相互融合，从而打造出酷炫十足的厨房秘器。

　　今天来到中国家电网评测的主角——美的FZ4001焖香钛金鼎釜电饭煲，产品传承中国千年灶台文化，从工业设计到技术匹配上都从原灶煮饭出发，通过IH电磁感应加热系统、焖香系统与鼎釜内胆还原地道柴火饭的烹制手艺，同时还特设了发芽玄米等功能，产品能够给您非凡的味觉体验。话不多说，赶紧让我们揭开这款美的MB-FZ4001电饭煲的神秘面纱吧!

　　造型精巧外观时尚 产品解析

　　美的MB-FZ4001电饭煲的整体外形尺寸为308mm×392mm×268mm(长×宽×高)，产品整体造型精巧，放在厨房中不占地，整体设计简约大气，提升了厨房的格调。

美的MB-FZ4001电饭煲正面

电饭煲侧面、背面展示

　　美的MB-FZ4001电饭煲此次送测产品为经典幻影灰色款，产品整体为简约时尚的方形外观设计，独有的提手设计方便用户拿取。电饭煲采用优美流畅的弧形上盖板，模拟土灶锅盖的造型，避免蒸馏水回流泡饭。

提手设计

美的MB-FZ4001电饭煲弧形上盖板

　　美的MB-FZ4001电饭煲在使用后，弧形上盖板可轻松拆卸下来进行冲水清洗，便于用户操作使用!

美的MB-FZ4001电饭煲弧形上盖板拆装

美的MB-FZ4001电饭煲配件

　　美的MB-FZ4001焖香钛金鼎釜电饭煲同时搭配蒸架、可立饭勺、汤勺、量杯、电源线组件、抹布，可满足用户的使用需求。

　　操作简单精准控温 产品功能分析

　　产品上置隐藏式智能触摸控制面板，液晶显示，拥有香甜饭、快速饭、煲仔饭、煮粥、稀饭、煲汤、杂粮饭、发芽饭、美味蒸和热饭十大特色功能，同时还有东北米、丝苗米、香米、五常米四大米种选择，用户可根据自己的喜好选择软糯、适中、劲道的口感。美的MB-FZ4001电饭煲还搭载预约功能，其预约时间已包含煮饭时间，如预约4小时，表示4小时后米饭即已经煮好，更方便了用户的生活，让您想吃就吃，无需等待。

美的MB-FZ4001电饭煲触控显示屏

　　面板采用滑动触控设计，双屏幕切换，一触即亮，感应灵敏，用户只需指尖轻触即可轻松操作，从而彰显出科技魅力。

触控面板操作

　　电饭煲特设记忆功能，记忆常用米种、口感、菜单选择组合，一键启动，操作便捷。美的电饭煲前置柔性阻尼按钮，饭煲开盖温柔稳妥，方便用户操作使用，其便捷的设计更突显人性化。

一键开启

　　产品后置可调节式金属焖香阀，在内部充分沸腾时期开启，焖饭补炊时期在闭合开合之间，起到微压效果，使米粒充分吸水，增加香气，焖香功能在关键时刻精准控温，保证米饭粒粒饱满、香甜软糯。

美的MB-FZ4001电饭煲的金属焖香阀

　　美的MB-FZ4001电饭煲的金属焖香阀后置凹槽，用户手指轻轻上提便可将金属阀取下来进行清洗，整个过程轻松快捷，便于您操作使用。