据研究报告，在导致肺癌的程度上，使用没有通风设备的炉灶与吸烟差不多，厨房油烟已被列为高血压、吸烟和酗酒之后最大的健康隐患。因此，为了自己与家人的健康，也为了保住自己美美的容颜，选购一台靠谱的油烟机至关重要。

　　抽油烟机分四类

　　如今市场上按外观可将油烟机分为四类：中式、欧式、侧吸式、多媒体智能机，我们一一分析其优劣及价格。

　　先来看中式吸油烟机，外观上显得较为笨重，占用空间较大，对高个子来说容易碰头，且会有油烟抽不干净和滴油的现象，但市面价位可低至300元，较为实惠。

　　欧式油烟机一般采用5-7层的油网过滤，相对中式机外形较美观，占用空间较小，更加契合现代厨房的风格，但价格较贵，价位在1000-3000元之间。

　　侧吸式油烟机的吸风口以一个斜面方式呈现，外观较为时尚，且横向占用的厨房空间较小，也不容易出现碰头的情况，但其底部容易积油，价格也多在1000-3000元之间。

　　多媒体智能机采用现代工业自动控制技术、互联网技术与多媒体技术的组合，按结构成分可分为深型、薄型和柜式，三者对比薄型机排烟率相对较低，但胜在体积小、重量轻、易悬挂。多媒体智能油烟机在外观上注重设计美感，使用起来更方便高效，但价格处于2000-5000元区间，价位较高，且实用性有待考证。

　　在挑选油烟机种类时，可根据厨房的装修风格、油烟机使用频率并结合购买预算，选择一款适合的抽油烟机。那么，在同个价位层次上的抽油烟机，判断抽油烟机质量更优的标准是什么呢?

　　吸油烟能力=风量+风压

　　首先，最重要的是油烟机的“吸力”，即看抽油烟机的排风量和风压两个指标。

　　排风量指抽油烟机静压为零时单位时间的排风量，国家规定该指标值必须达到15立方米每分钟。而风压指排风量达到7立方米每分钟的时候所产生的静压值，这个值国家规定不得小于80PA。

　　从功能上，排风量把油烟“吸”到抽油烟机的烟腔，然后风压把烟腔里的油烟通过排烟管“排”到公共排烟管道中去，两者共同决定了抽油烟机吸走油烟的能力强弱。因此，在挑选抽油烟机时，应尽量选购排风量和风压都较大的。

　　清洗难度=油脂分离度+自动清洗

　　油脂分离度指油烟机把油脂和烟分离的能力，可据此衡量烟机的清洁简洁程度，国家标准要求油脂分离度大于等于80%。油脂分离能力强的油烟机，能够充分过滤机器内部油烟，从而减少产品内部的油烟堆积，减少清洁次数。

　　抽油烟的清洗最令人头疼，部分油烟机打出了自动清洗功能，消费者却大多持质疑态度。其实，抽油烟机的自动清洗功能并不能保证将油污彻底清洗干净，但能缓解油污积聚过多的情况，减少手动清洗的难度和频率。在售价上，带自清洗功能的抽油烟机平均高于不带该功能的产品1000元左右。消费者选购时应衡量该功能的价值大小，根据购买预算再下定夺。

　　低噪音 营造良好烹饪环境

　　对于经常下厨的人来说，抽油烟机的噪音过大影响烹饪体验，长此以往还会损害听力。所以选购抽油烟机时应注意其噪声，噪声越小越好，国家规定该指标值不大于74 dB。

　　现代厨房里，一台靠谱的抽油烟机必不可少，特别是对于喜爱烹饪的家庭来说，抽油烟机不仅关系到食物健康，也是美好家居生活的前提。

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